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简介
在《发酵的味学》中,导演张明权用镜头语言向我们揭示了发酵食品的秘密。这是一部既有趣又富有教育意义的纪录片,它讲述了发酵过程如何将简单的食材转化为美味的艺术品。影片涵盖了全球各地的发酵食品,观众可以看到这些神奇食物的制作过程以及其背后的文化故事。发酵不仅是饮食习惯,更是人类文明的一部分,承载了无数的智慧与历史。影片中的每一个细节都像是一扇窗,向我们呈现了过去与现在的连接。通过这部纪录片,观众能更加珍视生活中的每一口食物,也能从中感受到发酵带来的无限可能,人们在等待与耐心中体验到的独特乐趣。
发酵的味学
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纪录片
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影片信息
发酵的味学
片名:
发酵的味学
状态:
内详
主演:
导演:
张明权
/
年份:
2022
地区:
中国大陆
/
类型:
纪录片
/
时长:
内详
上映:
2022
语言:
汉语普通话
更新:
2025-03-20 05:24:29
简介:
在《发酵的味学》中,导演张明权用镜头语言向我们揭示了发酵食品的秘密。这是一部既有趣又富有教育意义的纪录片,它讲述了发酵过程如何将简单的食材转化为美味的艺术品。影片涵盖了全球各地的发酵食品,观众可以看到这些神奇食物的制作过程以及其背后的文化故事。发酵不仅是饮食习惯,更是人类文明的一部分,承载了无数的智慧与历史。影片中的每一个细节都像是一扇窗,向我们呈现了过去与现在的连接。通过这部纪录片,观众能更加珍视生活中的每一口食物,也能从中感受到发酵带来的无限可能,人们在等待与耐心中体验到的独特乐趣。
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